Extra Brut Extra Old 3

Name: Extra Brut Extra Old 3
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 444411693
Availability: OutOfStock

La casa de champagne Veuve Clicquot presenta el tercer ejemplar de su colección Extra Brut Extra Old. Veuve Clicquot cuenta con un excepcional patrimonio enológico y una de las mayores y variadas colecciones de vinos reserva en la Champagne francesa (entre 400 y 500 vinos).

Detalles

En 2021, fiel al arte de sus mezclas, la Maison ha ampliado su colección Extra Brut Extra Old con un vino de base formado por 8 añadas seleccionadas entre sus más prestigiosos vinos reserva: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 y 2014. Esta cuvée ha sido elaborada con una doble crianza: una primera crianza de un mínimo de 2 años en barrica, y una segunda de 3 años en botella. Contiene sulfitos.

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

Notas de cata

El Extra Brut Extra Old 3 cuenta con un inmenso potencial de envejecimiento de más de 15 años. Aporta la precisión y el dinamismo propios de un champagne exclusivo y complejo.

CAPA: Burbujas muy finas, Color intenso con toques de oro

AROMAS: Flores blancas, Acacia, Cítricos (limón verde, cáscara de limón), Frutos blancos (uva), Pan, masa de pan, Cáscara de naranja y limón confitado

Cocina equilibrada. Pureza y frescura (crudo, crujiente, productos de temporada, ensaladas). Salinidad y precisión (algas frescas, productos yodados, marisco). Energía y vivacidad (cítricos, hierbas frescas, frutas ácidas).

Pinot Noir

50%

Meunier

20%

Chardonnay

30%

Reserve Wines

Mezcla

100%

Dosage

Brut

3 G/L

Temperatura de servicio

10 - 12 °C

Potencial de envejecimiento

más de 15 años

Mezcla

1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 and 2014

Extra Brut Extra Old 3​

Notas de cata

Extra Brut Extra Old 3